دانه چیا که به نام های تخم چیا یا چیا سید هم شناخته می شود، دانه ای خوراکی سرشار از پروتئین است که به سلامت قلب کمک می کند، دیابت نوع ۲ را درمان می کند، فشار خون بالا را کاهش داده و افسردگی را بهبود می بخشد.
تفاوت دانه چیا و تخم شربتی (تخم ریحان)
- دانه چیا معمولا به رنگ های خاکستری، سیاه، سفید و گاهی قهوه ای دیده می شود در حالیکه تخم شربتی یا دانه های ریحان بیشتر به رنگ سیاه هستند
- تخم چیا در آب تا ۱۰ بار بیشتر از وزن خود آب جذب می کنند در حالیکه تخم شربتی در آب یک لایه ی موسیلاژی بی رنگ در اطراف خود ایجاد می کند و بزرگ می شود
- دانه چیا هیچ طعم و مزه ای ندارد اما تخم شربتی دارای عطر ریحان می باشد
- دانه های چیا را می توان خام یا خیس خورده مصرف کرد اما تخم شربتی را حتما باید خیس خورده استفاده کنید
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.