یکی از فرآورده‌های گوشتی کباب لقمه است که حاوی مخلوط گوشت چرخ‌کرده، پیاز، ادویه، نمک و … است. این غذای خوشمزه در کارخانه‌های تولیدی مختلف به شکل مکعب مستطیل قالب‌زده شده و بعد از انجماد، بسته‌بندی‌شده است. کباب لقمه‌ها فقط به سرخ شدن نیاز دارند و لازم به مزه دار شدن آن‌ها نیست. کباب لقمه ۲۰۲ از ۷۰ درصد گوشت تولیدشده است و برای زمان‌هایی که فرصت آشپزی ندارید یا مجرد هستید یا اصلاً طبخ کباب را بلد نیستید، کاملاً مناسب و بهداشتی است.
نحوه آماده سازی
- این محصول باید بصورت کاملاً پخته با حداقل حرارت ۶۵ درجه سانتی گراد به مصرف برسد.
- روش ماهیتابه: کباب را پس از یخ زداییکامل درون ظرف نچسب قرار داده و بدون اضافه کردن روغن و یا کره با شعله ملایم حرارت دهید تا پخته شود.
- روش منقل: کباب را پس از یخ زدایی کامل روی توری مخصوص کباب کردن بر روی منقل قرار دهید و با حرارت ملایم کباب را هر چند دقیقه یکبار زیر و رو کنید تا تمام قسمت ها یکنواخت کباب گردد.
- نکته: توصیه می شود برای یخ زدایی از روش مایکروویو استفاده گردد.
استفاده از گوشت قرمز در هفته به دلیل داشتن روی، آهن و ویتامین B12 برای بدن مفید است و برای یکنواخت نشدن این نوع گوشت، بهتر است آن را در انواع غذاهای ایرانی و خارجی به شکل‌های مختلفی متنوع طبخ کرد. گوشت قرمز دارای روی بوده که این ماده کمک می‌کند تا با انواع بیماری‌ها راحت‌تر مقابله کنید و دوره درمان شما زودتر طی شود.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.